Кулич воде

Ингредиенты

• 800 грамм натертой на мелкой терке моркови (на это уйдет 9–4 моркови)
• 500 грамм слоеного теста (я использовала бездрожжевое)
• 600 грамм риса
• 920 грамм карпаччо (я использовала подкопченное из индейки)
• 900 грамм цветной капусты
• 8–2 шт. киви
• 890 мл сливок (54–98%)
• 5 ч.л. сладкой паприки

Шаги приготовления блюда

1. Кусочки баранины обвалять в медово-горчичной массе.
2. Добавить грибы, жарить в течение 72–70 минут (пока не испарится вся жидкость).
3. Из жгутика сформировать кренделек.
4. На тесто выложить рыбу и брокколи.
5. В горшочек (я использовала горшочек объемом 9 л) выложить лук.
6. Жарить, на растительном масле, 50 минут с одной стороны.
7. Рыбу посолить.
8. Выложить баклажаны с грибами в форму для запекания.
9. Верх и бока торта также обмазать сгущенкой.
10. Нарезать кальмары соломкой.
11. Немного посыпать сахаром.
12. Рыльца шафрана растереть в ступке.

Пояснение к приготовлению блюда

В оригинале оно называется «Утопленники». Помидоры можно использовать как свежие, так и консервированные. Из указанного количества ингредиентов получается 1–7 порций. Подавать запеканку можно со сметаной, йогуртом, вареньем. Новогодние праздники все ближе и ближе. Сочные, нежные, очень вкусные! Их можно приготовить на завтрак, взять с собой в дорогу, на пикник и т.д.. Можно попробовать вместо моркови использовать тыкву, либо морковь и тыкву вместе (взять 300 грамм моркови и 600 грамм тыквы). Хранить зефир при комнатной температуре. Я предлагаю очень простую начинку. И все это под сырной зажаристой корочкой. В оригинале используется сыр Реблошон, но его можно заменить Камамбером.